quinta-feira, 23 de agosto de 2012

A melhor pizza de NYC

Possivelmente, uma das maiores polêmicas entre os novaiorquinos seja a resposta à seguinte pergunta: qual a melhor pizza da cidade?
Após passar quase três dias buscando exaustivamente em sites especializados, blogs gourmet, guias e outras fontes, cheguei à seguinte compilação de pizzarias:

Lombardi's Pizzeria  (http://www.firstpizza.com/)
32 Spring St
Soho
(212) 941-7994
Dom-Quin: 11:30-23:00
Sex-Sab: 11:30-24:00
A pizzaria que proclama ser a primeira da cidade de Nova Iorque.

L&B Spumoni Gardens (http://www.spumonigardens.com/)
2725 86th Street
Brooklyn
Todo dia: 11:00-24:00
(718) 449-1230
A famosa pizza quadrada do Brooklyn! Seus defensores afirmam que o grande segredo é o fato de o queijo ser colocado sobre a massa antes do molho de tomate. Aproveite para experimentar o spumoni, que parece (mas não é) um sorvete de três sabores: baunilha, pistache e chocolate.

Di Fara's Pizza (http://www.difara.com/)
1424 Avenue J
Brooklyn
(718) 258-1367
A pizzaria somente abre para almoço do meio-dia (exceto aos domingos, quando abre às 13:00) às 16:00 e das 9:00 às 21:00 para o jantar!
Possui fãs ardorosos que não se importam em chegarem cedo, enfrentarem uma longa fila e se acotovelarem no balcão, além de pagarem um preço considerado caro pelos locais.
Somente é aceito dinheiro em espécie.
O grande porém é que, apesar de o restaurante ser aclamado por diversos veículos da seriedade da New York Magazine, já foi fechado pela vigilância sanitária várias vezes aos longo dos anos. E aí, vão encarar?

Totonno's
1524 Neptue Avenue
Coney Island, Brooklyn
(718) 372-8606
Aproveite para saborear uma pizza quando for visitar o Aquário da cidade.

Sal & Carmine's (http://www.salandcarmine.com/)
2671 Broadway (between 101st & 102nd St)
(212) 663-7651
Todos os dias das 11:30 às 22:00.

Motorino's (http://motorinopizza.com/)
319 Graham Avenue
Brooklyn
(212) 777-2644
Dom-Quin: 11:00-24:00
Sex-Sab: 11:00-01:00
O sabor mais recomendado é o de couve de bruxelas com pancetta.

Patsy's Pizza (http://www.thepatsyspizza.com/)
2287 First Avenue (corner of First Ave and 118th St)
(212) 534-9783
Dom-Quin: 11:00-23:00
Sext-Sab: 11:00-24:00
Dom: 11:30-22:00

Kesté Pizza & Vino (http://kestepizzeria.com/)
271 Bleecker St (near Marten St)
Seg-Sab: 12:00-15:30 e 17:00-23:00
Dom: 12:00-15:30 e 17:00-22:00
Pizzaria mais nova, com uma proposta mais estilosa.
Para quem gosta de um lugar mais descolado e com muito hype.

Don Antonio by Starita (http://donantoniopizza.com/)
309 W 50th St
(646) 719-1043
Seg-Quin: 11:30-23:00
Sex-Sáb: 11:30-01:00
Dom: 11:30-22:30
Fecha todos os dias das 15:30 às 16:30.
Eleita a melhor pizza de NYC em 2012 pela New York Magazine.
Foi aberta pelo chef da Kesté, Roberto Caporuscio, com o seu mentor (o Starita do nome da pizzaria).

Nick's Pizza (http://nicksnyc.com/)
1812 2nd Avenue (at 94th St)
(212) 987 5700
Todo dia das 11:30-22:00

Co. (http://www.co-pane.com/)
230 9th Avenue (at 24th St)
(212) 2431105
Seg: 17:00-23:00
Ter-Sab: 11:30-23:00
Dom: 11:00-22:00

Franny's (http://frannysbrooklyn.com/)
295 Flatbush Avenue
Brooklyn
(718) 230-0221
Seg-Quin: 17:30-23:00
Sex: 17:30-23:30
Sáb: 12:00-23:30
Dom: 12:00-23:00

Artichoke Basille's Pizza & Brewery  (http://www.artichokepizza.com/)
328 E 14th St
(212) 228-2004
A pizzaria possui várias filiais na cidade, mas parece haver um consenso sobre a loja do East Village ser a melhor.
A Gradma's Slice é a mais famosa.
Também só aceita dinheiro em espécie.

Atenção! Muitos lugares somente vendem uma pizza inteira, e não a fatia, e também não possuem mesas para os clientes se sentarem enquanto saboreiam as pizzas.

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